昨天看百度
说做这种辣白菜24小时之内最好少吃，有亚硝酸盐哈。还说吃菜不能吃太多，也会出亚硝酸盐。你信吗？
预防措施
1、蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。
2、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。
3、勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；但现腌的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜。
4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调。
5、肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加。
6、苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。
7、防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。
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- 请问隔夜银耳汤会有亚硝酸盐吗？
- abbie
- 2011-01-14 12:29
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银耳汤和辣白菜
- abbie
- 2011-01-15 02:59
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我想做辣白菜
- dodo
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昨天看百度
- short1
- 2011-01-15 02:07
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这简直自相矛盾
- dodo
- 2011-01-15 02:13
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俺剩菜都吃了。
- s因素
- 2011-01-15 11:06
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对呀
- short1
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没问题，可以喝的
- 窗前流水枕边书
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我就有疑问
- 帅哥
- 2011-01-14 18:13
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只知道隔夜的白菜有
- 呆傻愚笨丑
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请问银耳汤罐头会有亚硝酸盐吗？
- short1
- 2011-01-14 13:29
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你要土法炼银？
- mamahuhu
- 2011-01-14 13:10
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