这个做的绝对好吃
这焦糖的颜色真好。
不好意思，那个128克黄油，我漏掉了，是放在蛋糕糊里的：
另取一个容器，混合所有干性材料（买奶粉，糖，泡打粉，苏打粉，盐）：用电动搅拌器(mixer)，低速30秒。加入黄油（128克）和剩下的酸奶油，低速搅拌均匀。再中速（打1-1/2分钟。蛋黄液（已经混合了酸奶油和香草精）分三次加入面糊，每次加入后中速打20秒。
糖减三分之二，是说红糖（用于顶层）还是白糖（用于蛋糕体）？还是两样都减了？蛋糕体，我有次做的时候蛋糕体忘了白糖，结果配上顶层的糖，口味上正好，当然了，蛋糕就很矮，没有发起来，所以完全不放糖是不行的。
不好意思，那个128克黄油，我漏掉了，是放在蛋糕糊里的：
另取一个容器，混合所有干性材料（买奶粉，糖，泡打粉，苏打粉，盐）：用电动搅拌器(mixer)，低速30秒。加入黄油（128克）和剩下的酸奶油，低速搅拌均匀。再中速（打1-1/2分钟。蛋黄液（已经混合了酸奶油和香草精）分三次加入面糊，每次加入后中速打20秒。
糖减三分之二，是说红糖（用于顶层）还是白糖（用于蛋糕体）？还是两样都减了？蛋糕体，我有次做的时候蛋糕体忘了白糖，结果配上顶层的糖，口味上正好，当然了，蛋糕就很矮，没有发起来，所以完全不放糖是不行的。
会长胖于2011-10-07 22:27编辑
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- 菠萝翻转蛋糕
- pjharvey
- 2011-10-07 17:02
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这个做的绝对好吃
- 会长胖
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看来糖还是不够
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这首你知道不
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对个暗号 我来挖油库
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上面那坨蒜蓉配下面那层红烧肉真好看！
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红烧肉
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