海贫司菜谱 - 三明治, 橄榄, 西红柿
十分钟晚餐: 鸭肉Baguette 三明治, 八宝橄榄, 西红柿
原料: (From Whole food market - check location from http://www.wholefoods.com)
Baguette: 可以买到热的 (或者买冷冻的, 回家现烤, 只要10分钟)
酱鸭胸肉: 在卖散装熟食柜台, 请师傅切成薄片, 可以自己选厚度
八宝橄榄: 店里有一个 Olive Bar. 有十几种橄榄可以选, 还有辣椒, caper, 什么的, 可以在店里尝. (真的好吃, 和六必居的八宝酱菜有得比)
西红柿: 随便买, 新鲜就好
制作:
Baguette 切四份, 加鸭肉, 可做四个三明治
橄榄直接吃
西红柿切八瓣, 洒胡椒粉和一点点盐
配酒:
Dick’s Brown Ale
心得:
Baguette 一定要新鲜
鸭肉有点儿肥, 非常好吃
胡椒粉最好是现磨的
原料: (From Whole food market - check location from http://www.wholefoods.com)
Baguette: 可以买到热的 (或者买冷冻的, 回家现烤, 只要10分钟)
酱鸭胸肉: 在卖散装熟食柜台, 请师傅切成薄片, 可以自己选厚度
八宝橄榄: 店里有一个 Olive Bar. 有十几种橄榄可以选, 还有辣椒, caper, 什么的, 可以在店里尝. (真的好吃, 和六必居的八宝酱菜有得比)
西红柿: 随便买, 新鲜就好
制作:
Baguette 切四份, 加鸭肉, 可做四个三明治
橄榄直接吃
西红柿切八瓣, 洒胡椒粉和一点点盐
配酒:
Dick’s Brown Ale
心得:
Baguette 一定要新鲜
鸭肉有点儿肥, 非常好吃
胡椒粉最好是现磨的
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- 海贫司菜谱 - 三明治, 橄榄, 西红柿
- towelie
- 2003-12-19 04:15
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这是一篇好贴(专家指出...)
- 乔治
- 2003-12-19 08:09
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Re: 这是一篇好贴(专家指出...)
- lerche
- 2003-12-19 22:23
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谢谢板主(店名: 请仔细读贴...)
- towelie
- 2003-12-19 08:36
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