摇头怕怕

论坛:江湖兵器作者:客栈金牌小密探发表时间:2006-03-01 13:17
说多少次了,肉要切丝;

第二,建议用五花肉,如果用精瘦肉要过一下水淀粉;

第三,肉要炒足火候,一般要炒到略带金黄色;

第四,要用青椒,点缀以适量红尖椒,万不可以菜椒替代青尖椒;

第五,要有适量的其他作料,如事先炸好的蒜头或者姜;

第六,也是最重要的,实在没把握就不要贴图嘛大哥,你这么一搞,我以后见到青椒炒肉会条件反射呕吐的,唉,没见过这么害人的……

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