浙江新昌《加工春饼》
俺去拍片的那天刚好是清明；按照江南的习俗，到了这一天挨家每户都要做春饼。清明前后，万物复生，经过寒冬的野草开始长出嫩芽。而在过去（好多好多年以前）贫穷的人们却正处在青黄不接的时候，于是这些刚刚钻出地面的野草就成了人们的充饥的美味。特别是一种我们称为“清明草”的野草，味道特别清香，加上少量的糯米粉一起捣匀，再裹上春笋等山野配料，就称了十分美味可口，清香诱人的食品。
久而久之，在清明吃春糕（清明饼）就成了一种民间习俗，演变为迎春和祭奠先人的仪式。
EOS5；20MM；FUJI100F。
久而久之，在清明吃春糕（清明饼）就成了一种民间习俗，演变为迎春和祭奠先人的仪式。
EOS5；20MM；FUJI100F。
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- 浙江新昌《加工春饼》
- sos44
- 2001-04-12 17:39
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