我觉得器材的问题也应该可以讨论阿

论坛:江湖色作者:redrocks发表时间:2002-02-06 00:38
再好的厨师也得用锅碗瓢勺的。 韭黄鳝丝得用炒锅不能用沙锅。
炒勺怎么翻怎么搅直接影响到菜的火候和吃口。

江湖色讲究菜的吃口,结合了菜讨论炊事用具应该很正常。

关键,别不烧菜,光讨论哪个牌子的锅子炒勺用起来比较爽之类
的问题。。。 :)
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