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我也试验了这个配方
江湖兵器dodo2010-02-25 07:15:20
效果很差，555，中间完全塌下去了，中间没有孔，还水呼呼的。 而之前用君之的做法每次都成功。分析了一下原因，可能还是出在配方上。 君之的配方： 配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中) 加倍以后是： 配料：鸡蛋500克，低筋面粉170克，色拉油(无味蔬菜油)80克，鲜牛奶80克，细砂糖120克(加入蛋白中)，细砂糖60克(加入蛋黄中) 川贝的配方： 材料： 蛋：3～4只（大的3只，小的4只）-210克 糖：75 克+ 60 克-135克 色拉油：3 tablespoon ( 3 X 15...
鼓掌鼓掌！
江湖兵器dodo2010-02-23 22:45:58
你这个做的真好！看起来十分成功啊。 我昨天晚上也做了一个，很快，20几分钟上烤箱，也是香气扑鼻。 色形味俱佳。 做蛋糕的一个tip，就是严格称量，严格照步骤来，否则就容易失败。 看见你那粉粉的指甲油了。。。呵呵。
这个必须要夸
江湖兵器会长胖2010-02-23 11:56:43
？恭喜恭喜。俺们一起跟abe他们学习。 dodo给的那个链接很可靠。建议你照着仔仔细细地试试。而且那里面可以直接回答你的问题1.反正我拌蛋黄蛋白的方法跟他是一样的。不过，我猜，川贝的方法，应该也是可以
呵呵
江湖兵器dodo2010-02-23 07:22:40
我下了一个塞拉菲娜的高清版。2G的，那种片子我其实也心安理得的。 南京南京这种，看着满街盗版真是不会去买的。 我觉得看电影挺好的，可中国电影院就是太贵了。 而孔子那些，我连盗版也懒得看的。
这问题不大
江湖兵器dodo2010-02-23 07:17:24
没有一个小孩长大以后还相信Santa的，是吧。 我都用最简单的例子给他们讲。 什么是faithful，比如你和妈妈是好盆友，那妈妈说这个饭饭吃了会长高，你相信妈妈，就吃了好多。 后来真的长高了好多，看，裤子都短了。 这样就是faithful. 但更多时候我是胡掰的，他们问我一些事情为什么的时候，如果我懒得想，就回答说因为妈妈爱你呀。 他们就不继续问了。
戚风看起来素朴
江湖兵器dodo2010-02-23 07:02:57
但是很好吃。小莉不用着急，做好这个就天下无敌了。 给你一个君之的步骤，可以解答你所有的问题，加油。 看你的图其实还不错吃的，馋的，我也去做一个。 君之的方法