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你的要求太高了
江湖兵器dodo2009-02-24 12:36:39
都已经这么好了还嫌不够。你是处女座的吧，哈哈。 如果没有枣泥，你可以试试看莲熔的。我们这里很多 卖的，白的和红的。做蛋黄酥大家都说莲蓉的最好吃。 你也不要嘴硬啦，赶快做了给萝卜吃吧。 但我还是觉得枣泥的好吃，我自己做过枣泥，也不难。 关键在于去皮。 我做的cookie，就是那种燕麦的葡萄干的，加核桃。 不好看，但是我最爱吃的。住院的时候，三顿饭就 盼望cookie 来。 ...
我倒，小胖你这也太隐蔽了
江湖兵器dodo2009-02-24 12:01:16
我这些天都绕着兵器走，结果差点儿没看到。 做得太好了，要发主帖呀。 你会做这个酥皮就可以做蛋黄酥了。 一样的做法，保证你爱吃。 我今天又烤了很多cookie. 明天贴相册上去。 你的相册弄好了吗
abe, timmy, dodo 快来
江湖兵器胖子胖2009-02-23 04:00:10
（170-180C)，烤25分钟。中心的小红点儿，我用色素点的，1-2滴就足够用了。我同时也试了用草莓粒儿作为点缀，效果不错，咬一口还有草莓的香味，就是太费劲了。abe, timmy, dodo 快来
还可以试试看岩盐
江湖兵器dodo2009-02-18 10:37:12
岩盐的味道更好一些，不太咸，回味甘甜。 普通盐因为提炼过程造成含钠高，矿物质少。 没有那么健康。 海盐有很贵的，法国的Fleur de sel，一镑要50$. Morton的海盐就可以，很便宜，还可以用来泡澡。 
美好的二人世界
江湖兵器dodo2009-02-18 02:54:27
需要小胖这么精致的餐点来调味呀。 你真是有烹调的天才。 想起来在国内吃饭的时候，最近几次回去，都流行用不同形 状的盘子来装。就像你这样，桌子上大大小小的。吃烤鱼除 外。 看着你的牛排就觉得很馋。我特别喜欢吃菲力和沙朗，曾经 很喜欢黑胡椒的酱汁。后来发现，沙朗烤前两面sear一下， 加点海盐，就是最好吃的，所以后来买牛排就只买沙朗了。