浪叫,

江湖兵器timmy2010-07-28 05:07:26

领导说的就是对的, 你居然还要争论! =================================== 由此可见, 浪叫在家中地位还是比较高的 :)

私房小菜

江湖兵器timmy2010-07-28 05:03:07

有很详细的做法, 怎么洗面, 怎么蒸都带图的, 我好长时间以前看到的, 不过我没做过.

没吃过

江湖兵器timmy2010-07-28 05:01:34

看到过, 不知道怎么吃.

以后有机会吧, 这个每年一次

江湖兵器timmy2010-07-28 04:53:39

甜点是Barking Frog的, 我们这里巨贵的一家餐馆. Valrhona Xocopili Cremeux - Lime Ginger Gelee, Coconut Cream, and Cocoa Stix. (别要我翻译, 俺也不认识.) 那个猪头肉基本是我们做肉皮冻的方式, 我觉得配啤酒非常好, 帅哥好象也说过不吃. 五花肉是pork belly, 最近特别流行, 本来不上台面的, 现在好多餐馆都卖, 还死贵, 失去了吃pork belly 的意义, 而且我吃过的都没法跟咱们的红烧肉比, 差太多了. anthony bourdain 也说过, 做这些边边角角的肉还是咱中国人做得最好, 那是几千年的功夫 (吃猪肉有几千年了吧? :) ) 别人比不了. ...

还好, 我在国内好象就没吃过猪头肉,

江湖兵器timmy2010-07-28 04:35:59

我家不吃这个, 我到美国才开始吃. 这个女博士肯定是读书太多, 美国只要用心找, 肯定可以找到猪头肉.

那是不可能的

江湖兵器timmy2010-07-28 04:32:58

有的时候, 尝一口, 就仍了, 心疼啊! 尤其是扔啤酒的时候, 后来就让人给我一杯子底. wine 只尝了四种. 反正我也喝不出好坏, 干脆就不试了.

没人请我做评委啊

江湖兵器timmy2010-07-28 04:29:58

切! 看错了吧, 我也就试了三分之一. 一共有七十家. 不过我都不知道评委怎么评的, 估计是分类吃的, 否则怎么吃的过来.

对，就是这个

江湖兵器timmy2010-07-28 04:03:06

这家是公司同事开的，聊了两句，要我每种味道都尝尝，不好意思，只好每样都拿了。

握手握手

江湖兵器timmy2010-07-28 03:57:29

求凉面菜谱

江湖兵器timmy2010-07-28 03:56:13

山人老师你以前清韵写的东西有存吗？我以前总去看，现在没了。