祝大家新春快乐!

江湖兵器timmy2008-02-07 16:56:39

吃好喝好玩好!

再上一张全景

江湖兵器timmy2008-02-07 16:51:53

海贫菜谱 - 酸菜鱼

江湖兵器timmy2008-02-07 16:50:19

材料: • 酸菜一包 • Black cod 一片, 约一磅半 • 橄榄油, 两大勺 • 小葱一棵 • 红辣椒两个 • 蛋清一个 • 生抽一小勺 • 淀粉一小勺 • 胡椒粉一小勺 做法: • 鱼切厚片, 加蛋清, 淀粉, 胡椒粉 拌均 • 酸菜洗净, 切片/丝 • 中火, 加橄榄油, 下葱段和辣椒, 小火炒一会儿 • 转大火, 加酸菜, 炒均, 加生抽, 再拌均, 加事先熬好的鱼汤(也可以用水) • 汤开后下鱼片, 再煮开就好了. NOTES: 1. 有一种瓶装泰国小辣椒, 做这个很...

海贫菜谱 - Pecan Coffee Cake

江湖兵器timmy2008-02-07 16:44:51

菜谱来源: http://allrecipes.com/Recipe/Amazing-Pecan-Coffee-Cake/Detail.aspx INGREDIENTS • 2 cups all-purpose flour • 1/4 teaspoon salt • 1 tablespoon baking powder • 1 cup butter, softened • 1 cup sour cream • 1 1/2 cups white sugar • 2 eggs • 1 tablespoon vanilla extract •   • 1/2 cup brown sugar • 1 cup chopped pecans • 1 teaspoon ground cinnamon • 2 tablespoons butte...

嗯, 我没说清楚

江湖兵器timmy2008-02-05 17:42:29

是锅里放油, 散热比较慢, 相当于炸着吃了, 不是用油做燃料.

用TIMMY推荐的那个吧

江湖兵器alfa2008-02-05 09:46:12

那玩意不仅能在家烧火锅，还可带到外边野炊，带上几罐气就行了。实在是居家旅行，必备良品啊用TIMMY推荐的那个吧

放油吧, 别用水了

江湖兵器timmy2008-02-05 06:20:52

我有个FONDUE, 下面加热的和你这个一样. 放油, 涮牛肉和虾(擦干水) 凑和两个人吃. 放开水, 都不能维持一直开, 放两片肉还行, 放菜就肯定开不了了, 最后直接搬到厨房炉子上才吃完.

同意ALFA

江湖兵器timmy2008-02-05 05:29:51

你这个好象是用液体燃料的, 建议放一锅开水试试, 放肉都要等, 如果放菜叶豆府之类的, 水就很难开了, 还没盖子. 买下面这个吧, 随便放个什么锅都能涮了.

嗯, 别汗颜了,

江湖兵器timmy2008-02-02 09:25:59

要不是看签名, 我就以为是我自己发的贴子了. ================= 过年好, 恭喜发财!

狂点头, 同意同意

江湖兵器timmy2008-01-31 03:23:54

我试过BISCUIT加酱牛肉, 根本不对路. 得琢磨琢磨怎么做油酥烧饼了. Biscuits配鬼子的浓汤比较好, 象clam chowder什么的, 我昨天做的 beef stew, 用这个蘸汤吃. 你的印度饭怎么样了? 也不上张片子?