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哈哈
江湖兵器会长胖2012-04-10 22:07:53
其实跟高收入不是很有关，主要是跟补税有关。马虎老师可能刚刚在Vegas挣了一大笔很意外的钱，所以要补税。 再说句闲话，每年退税都退回来好多的，那是笨笨。最牛的人就是每年退一块钱的那种，计划得好啊。
你家葡萄多啊
江湖兵器会长胖2012-04-09 11:10:48
自己种的么？ 不觉得这个方子适合该做葡萄冰激凌，做葡萄的，怎么也得搭配点儿酒啊什么的，比如rum. 没有冰激凌机，就别做了，好象很麻烦的，效果也要差。 我家的机器10块钱yard sale买的，还是新的，款式也是比较新的，买回来的时候还没开封呢。拿回来，发现超好用，照着说明书一个一个试，每个配方都不错。要不，你也yard sale的转转？
不知道 :(
江湖兵器会长胖2012-04-09 11:01:14
我的也磕掉一小块漆。感觉应该不会把漆皮掉到粉里吧。实在担心的话，可以买个新的搅拌头，当然啦，好像不便宜。 感觉你一直很勤奋，是不是已经修炼成超级大厨了哦？
绿茶冰激凌
江湖兵器会长胖2012-04-06 04:43:19
原料： 200ml Milk ， 60g Brown Sugar， 1 1/2 tbsp Matcha - Green Tea Powder 100ml Whipping Cream 混合牛奶，红糖和绿茶粉 – 我是把它们放到blender里，盖上盖搅拌的，这样省得四处乱溅。打发奶油（低度打发就可以了）。然后把奶油和前面说到的东西拌在一起，大致搅拌均匀就可以了。然后就放到冰激淋机里面转20分钟，然后冻箱里冻两个小时就好了。 这个方子没有用蛋黄，过程也是我做过的冰激凌里最简单的。我用的Domino的light brown sugar. 这个方子的甜度非常合适，绿茶味足，brown sugar的味道也很适合。 日本人的方子，量...
收到
江湖兵器会长胖2012-04-05 22:38:31
这个蛋糕我一年也才做一回。下回做的时候试试看。今年提前一点做，过几天就做。:) 最近受到兵器各位超级大厨的影响，正在勤勉学习中式菜肴，再加上stand mixer送去萝卜处修理了，这个烘焙手艺都生疏啦。不过今年做了一款法式的黄油小面包，超级满意，stand mixer就是做这个面包的时候操劳过度，罢工了。 非常喜欢日本的各种配方。最近实践最多的就是绿茶冰激凌啦，无论做多少，都被朋友吃光光。...