建议用曲酒，高度的

江湖兵器赤脚2012-04-08 19:33:33

你拿XO和俺换同等量的自家酿娘酒

江湖兵器赤脚2012-04-07 22:35:55

俺还不换，XO周街买到，喝到自家酿的娘酒，机会越来越少了

如果你勉强用了那所谓的红酒

江湖兵器赤脚2012-04-07 22:33:56

就是祸害了其他的材料。。最好的处理方式就是加点糖，当饮料喝了

阿黑还懂点理论

江湖兵器赤脚2012-04-07 21:32:39

现在俺已经上升到从理论到实践的阶段了，迟点再升华到从实践总结理论

不好喝的酒也不要拿去做菜，丢了算了

江湖兵器赤脚2012-04-07 21:30:51

浪费了其他食材是罪过

左盟不要内讧啊

江湖兵器赤脚2012-04-07 20:02:25

牛刀又小试,客家扣肉

江湖兵器赤脚2012-04-07 19:03:15

一、材料：精选五花肉，因为懒，是俺妈买的执行得不够到位，所以后来切块的时候不太漂亮；香菇、鱿鱼，客家咸菜干；客家娘酒少许。 二、做法具体步骤： 1、五花肉切四大块，冷水入锅，放点大蒜，中火煮40分钟，筷子能轻松插透猪皮为佳。用筷子在猪皮上均匀插洞，放油。放冷水池，使皮爽脆，过掉浮油。 2、猪皮抹上老抽，锅放油，猪皮朝下炸，盖上锅盖，听到里面没有爆炸声后，小火，翻一下，再炸，炸至猪皮焦黄即可。 3、锅留剩油，香菇鱿鱼放生抽爆香，盛起备用； 4、把炸好的肉切块，大小看个人喜好； 5、把切好的肉放锅稍微翻炒，放盐...

预告:明天做客家扣肉

江湖兵器赤脚2012-04-07 00:40:55

成功以后上图，望大家多多赞扬

莫大总统估计很自信

江湖论剑赤脚2012-04-07 00:33:48

如果莫大总统和王沪宁辩论

江湖论剑赤脚2012-04-07 00:26:37