菜是黑了一点

论坛:江湖兵器作者:阿塔发表时间:2009-11-05 00:58
这个没法弥补,本来蕨菜就是深褐色的,因为排骨油爆的时候,放酱油,没法改变。我又不会PS。
我试验过,八角放油锅里爆炒,能更加的发挥出香味。炖的时候放八角,香味也有,要淡些。香葱也是。

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