不知道你的口味,楼下子胖说的对,酸奶做Salad Dressing是很不错的选择。
醋油沙司的做法
【用料】醋精1两,生菜油2两,熟蛋黄1两,芥末酱5钱,胡椒粉5分,冷开水1斤
【做法】熟蛋黄搓碎,用箩过成细泥,放盆内加盐、糖、醋精、胡椒粉、芥末酱调匀,再放生菜油、冷开水合匀,装入瓶内,保存于零上5 摄氏度左右冷藏。
【特点】酸甜利口,用于浇拌各种鲜沙拉。
我觉得呢,做菜要有创意,菜谱只是参考,可以根据自己的口味喜好取舍搭配。
我的小本子上记了六十种 salad 的做法,或者你告诉我你喜欢 salad 里能吃到什么东西,我来推荐给你。