非常感谢！
获益匪浅。我以前对寿司的了解仅限于maki，做的也是这种
1，米买的是秋天小町，据说就是日本做寿司的米种，但是国内种植的。
2，寿司醋在短老师指点下基本有方向了
3，帘子已经有了
4，桶没有，大腕或大玻璃锅都有，有时候偷懒直接电饭煲内锅里拌的，因为觉得有涂层的，醋不会和金属直接接触，应该没事。
5，6都有，都一般
7，黑芝麻没用过，下次试试，紫菜还在继续筛选中
黄瓜条每次都放，还有生的胡萝卜，咬去很脆，我们家的典型做法就是同时放细黄瓜条细红萝卜条和细火腿肠，荤素都有，吃起来还可以
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- 学做寿司
- paperdoll
- 2012-10-09 22:01
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非常感谢！
- 鸡排骨
- 2012-10-10 21:44
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顶一下
- 靠边
- 2012-10-10 04:37
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有道理啊
- paperdoll
- 2012-10-10 06:38
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你可以回帖了！
- 靠边
- 2012-10-10 10:53
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胡学文， 命案高悬
- 靠边
- 2012-10-10 10:58
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顶一下
- short1
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顶一下
- abbie
- 2012-10-10 02:33
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谢谢各位老师的指点，我会慢慢消化的
- 鸡排骨
- 2012-10-10 21:45
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顶一下
- 会长胖
- 2012-10-09 23:49
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