我昨天也做了土豆烧牛肉
没象你这么做。
液化气没了，用微波炉做的。
先用淀粉、辣椒油、料酒、酱油腌了牛肉，然后冲干净（否则淀粉一加热会变透明冻），再加辣椒油、料酒、酱油、花椒，玻璃盖碗里，光波加微波十分钟，收表皮，大火十分钟加热，翻翻，然后低火一个小时，每半小时拿出来翻一次，加两番茄十分钟，翻翻，加土豆十分钟，翻翻，再二十分钟。
牛肉很烂，味道不错，就是卖相很差，55，番茄都烂了。好在我主要是把土豆挑出来吃。
一点水都没加，还不错。
液化气没了，用微波炉做的。
先用淀粉、辣椒油、料酒、酱油腌了牛肉，然后冲干净（否则淀粉一加热会变透明冻），再加辣椒油、料酒、酱油、花椒，玻璃盖碗里，光波加微波十分钟，收表皮，大火十分钟加热，翻翻，然后低火一个小时，每半小时拿出来翻一次，加两番茄十分钟，翻翻，加土豆十分钟，翻翻，再二十分钟。
牛肉很烂，味道不错，就是卖相很差，55，番茄都烂了。好在我主要是把土豆挑出来吃。
一点水都没加，还不错。
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- 海贫菜谱 - 土豆烧牛肉
- timmy
- 2008-04-17 13:53
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很好很强大！
- 帅哥
- 2008-04-18 15:21
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鸡蛋上面用牙签戳点小孔
- 郝有钱
- 2008-04-18 10:09
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我昨天也做了土豆烧牛肉
- 青梅
- 2008-04-18 04:56
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朝廷名官在江湖饭贼们面前彻底失败了~
- 别问我是谁，请与我相
- 2008-04-18 03:56
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这个不错
- 浪迹天涯
- 2008-04-17 22:06
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原来是SHANK
- timmy
- 2008-04-18 01:57
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Re: 原来是SHANK
- short1
- 2008-04-18 03:20
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分明是三个土豆
- 戒
- 2008-04-17 17:53
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介不素乒乓球烧牛肉嘛?
- 海上刀
- 2008-04-17 14:19
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看见红油了
- alfa
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都错
- 流浪咪咪
- 2008-04-17 15:52
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