九哥先吃着

江湖兵器会长胖2011-04-13 23:37:06

吃饱了再给我们上好听的音乐哈。 我这个乐盲最近受到大家影响，蛋糕都是要一边听音乐一边做的，这样比较容易有灵感，做出来的蛋糕也比较好吃。:P

哈哈

江湖兵器会长胖2011-04-13 23:01:36

我也想到这个题目来着。 前几个月的某期National Geography的中间页，还上了个摩门老头的全家照，灰常壮观。

菠萝翻转蛋糕

江湖兵器会长胖2011-04-13 22:46:50

菠萝翻转蛋糕，也可以叫菠萝反转蛋糕。所谓反转，是因为制做的过程中，蛋糕的表面是朝上的，做好了以后，要倒扣过来。 个人认为，美国真正土产的好蛋糕不多，而菠萝反转蛋糕则是其中经典之一。传统上一直是用铸铁锅(cast iron skillet)来烤制的。现在随着科技的发展，还可以用硅胶模等代替铸铁锅的功能。 不是第一次做这款蛋糕了，之前试过几款别的方子，最后，我使用了蛋糕圣经中的菠萝翻转配方，此配方一出，其余所有的配方，便可以都烟消云散了。 Rose Levy Beranbum的配方，一定可以在这款经典的美国式蛋糕中称霸。 菠萝翻转蛋糕，其...

今天先不换

江湖兵器会长胖2011-04-13 08:56:47

作业还没做好，没想好具体的哪种轮胎比较好。 我的车已经差不多120K了，也就换这么一回轮胎了，我们这边冬天雪多，但是希望最多再在这里呆两个冬天了，再说，我开得多，估计最多也就再开两年了。 我先再做点功课去。

短老师

江湖兵器会长胖2011-04-13 04:11:01

轮胎哪里买比较划算？四个轮胎都要换。我想买米其林的。

我以前查过

江湖兵器会长胖2011-04-13 04:08:28

我是说咖喱，不管印度不印度的，就是各种香料的混合物，其中有若干样其实是中国人很常用的香料，具体哪几样，不记得了，懒得再查了。

说的是本科排名，是么？

江湖兵器会长胖2011-04-13 01:54:02

蛋糕好说

江湖兵器会长胖2011-04-13 01:51:23

食谱写起来麻烦。 过几天过几天。

赞

江湖兵器会长胖2011-04-13 01:49:53

慢慢吃，不能一下补太多。

撇和捺怎么也写不好 :(

江湖兵器会长胖2011-04-12 23:43:24