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好险
江湖兵器会长胖2010-04-30 01:47:34
好在我是先做出了成功的饼干,然后才看见这篇文,不然,岂不是要多浪费些时间去做 扁扁试验. :P 又查了一下,发现君之的这篇文,在无数个网站转载.汗一个. 我现在所学的三脚猫功夫,还比较难判断.但是从感觉上来讲,似乎是应该延展性强的 话,则花纹更容易清晰,这个听起来比较好理解一点.
顶
江湖兵器会长胖2010-04-29 22:45:33
看了你的帖,终于明白了,大家都在说燕麦粥,但是其实说的不是完全相同的一种东西. 很多年前吃过所谓的燕麦片,都已经忘了啥味道了. 我觉得每天早上有猫咪陪,有燕麦粥喝,很享受的事情啊,怎么看楼上说是当药吃. 下回我也混合一点大米或者别的杂粮来煮燕麦粥试试.
还是你了解我
江湖兵器会长胖2010-04-29 22:37:06
我的午餐和晚餐,从来都不缺动物蛋白的. 早餐一般不吃肉,从小养成的习惯. 我的确是比较注意饮食健康的,不过,不吃油炸的东西,最主要的还是不喜欢吃,换句 话说,就是我的身体自觉地拒绝太油的东西.小的时候,那会儿买粮油还要凭票的时候 ,我就宁肯吃白馒头,也不肯吃油条的. 甜点我是爱的,主要是质地,不在那甜味儿.过甜的东西,我也咽不下去.好吃的甜点,没 有健康的,偶尔吃一点儿罢了-个人看法儿而已.我制做甜点和看着别人吃我做甜点的 乐趣,大大的大于我自己品尝甜点的乐趣....
并不总是扔掉
江湖兵器会长胖2010-04-29 20:54:16
蛋黄有很好的营养,我更多时候是吃半个,偶尔也吃一整个,但从来不一次吃两个以上. 一粒美国标准的大号鸡蛋(毛重约70克),含胆固醇约200毫克.而一般推荐的成人每天 摄取的胆固醇最大量为300毫克.如果中餐和晚餐还打算吃鱼吃虾的话,早上的蛋黄我 最多吃半个. 有时,运动量大的时候,需要多补充蛋白,一个蛋白往往不够,那个时候,通常我就把多 余的蛋黄扔掉. 我其实对每天最多300毫克摄取量的理论是有所怀疑的.人跟人的差别也很大.只要定 期检测,保证体内的胆固醇含量在健康范围内就好....
桌子不错
江湖兵器会长胖2010-04-29 20:22:53
很健康
江湖兵器会长胖2010-04-28 23:44:14
疑似俺的早餐配方被盗啊. 我的早餐通常就是燕麦粥,加一些坚果(一般是无盐杏仁),果脯果干(葡萄干,香蕉片 等等,有啥放啥,经常换). 还有牛奶一杯. 偶尔还加一到两个蛋白.蛋黄我有时扔掉,有时吃半个. 还有,早餐要有只猫在餐桌旁边趴着围观,这样吃起来才有味道.
小莉请进,关于曲奇饼干的花纹
江湖兵器会长胖2010-04-28 05:02:23
恰巧看到君之有篇牛文: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100953n.html 关于搅打黄油的时间,我后来又试了一下.10秒20秒是不够的,但是我的搅拌器,1分钟 怎么也够用了.这个和君之所说的时间是有点差别的.供你参考. 你可以试试君之的方子. 爱厨的,我试过两次了,水分非常合适,用低筋粉没问题,花纹没问题.糖粉记住也要过筛.