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Re: 顺顺溜溜地骨碌过去:)
江湖兵器梦曦2004-03-26 13:30:43
嗯,理解:) 下班去买鸡蛋吧;今晚边看电视边煮; 香味飘飘处处闻~~~~~~~~~~ 明天周末的早晨…… 啧啧。。有的吃喽:)
Re: 原来你不是烹饪大师!
江湖兵器梦曦2004-03-26 13:20:54
谢谢品牌亲人的鼓励:) 可惜我既不是烹饪大师,也不是商业摄影师; 我只是很喜爱它们; 它们也算是生活中的艺术,艺术中的生活:) 我的水准还远远不够; 但我会一直努力的。 多交流:)
Re: 请教
江湖兵器梦曦2004-03-26 13:15:39
答品牌: 1。不是煮到第二天,是泡到第二天 (如果急于让它入味,可用一根牙签扎一下到蛋黄里;入味更快:) 2。鸡蛋和盐的比例不是死板的,因为众口不一; 比平时烧菜盐重些就可以,不够味道还可以加嘛:) 3。用酱油当然可以,只是看你口味; 我觉得它不像香料那么容易与茶砖协调滋味…… 也许是酱料味道过浓?所以我一般不加酱油;茶砖的色泽已经很美:) 4。做成辣味道的当然可以!建议用干辣椒;不要用带油份的辣酱;那样比较腻手。 其实,我自己的烹调经验是,从来不被什么菜谱束缚自己的思路;你想怎么把菜肴做的好...
顺顺溜溜地骨碌过去:)
江湖兵器梦曦2004-03-26 11:25:26
记得过去过生日的时候,有的老人家煮好了鸡蛋或咸蛋; 说上一句:要过岁儿了啊?吃个鸡蛋; 顺顺溜溜骨碌过去吧的祝福…… 那些字句很温暖,很亲切:) 今天是欲哭只见晴转多云MM的生日;将这盘茶蛋送给她; 祝福她生日快乐!“顺顺溜溜地骨碌过去”:) —————————————————————— 春天的鸡蛋很多也很新鲜,也比冬季便宜; 买些回来煮锅茶蛋,一周的早餐就都妥当了。 制作方便味道好,且是人人都可以做得到的食物:) 1。原料 新鲜鸡蛋 香料 茶叶(最好是砖红茶) 2。预备 鸡蛋洗干净即可 ...
Re: 哈哈哈~``
江湖兵器梦曦2004-03-16 12:10:46
嘿嘿~~~ 连老妈都给霸占啦? 好,交给你; 好生服侍着啊?差一点儿,仔细我回来就修理你:) ……那我可就放心D去哈皮啦?^^
