回复：求菜谱！！
做法：
1，少量植物油把糖放进去化成棕色倒酱油烹一下，我总觉得这样可以去掉些酱油的生味。
2，逐只把牛腱放进去，这是我最爱看的部分，牛腱由细长缩为矮胖。
3，放其他配料，和水一起大火煮开，再小火（时钟八点位置）煮到熟。
4，腌一天以后再煮开收收水。
5，放冰箱再腌两天。
6，放冷来切。
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3, dodo没说煮多久，因为这要视具体情况而定，我通常煮大约1个半小时，这个时间供你参考。
5，如果你赶时间的话，这个步骤可以省略
另外，牛腱最方便的是去中国店买。
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- 求菜谱！！
- paperdoll
- 2012-05-04 02:39
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我的简易作法
- 文思不动
- 2012-05-05 02:37
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回复：求菜谱！！
- 会长胖
- 2012-05-04 04:58
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多谢会长帅哥short1
- paperdoll
- 2012-05-04 21:00
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我没有量化
- 会长胖
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打印收藏了！
- paperdoll
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哈哈
- short1
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外加一个方子
- short1
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DODO有个方子，你搜一下
- 帅哥
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这个讨论过了
- short1
- 2012-05-04 03:16
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