广西四大名粉
走在五一的街头，路过闹市里，一阵高声喇叭的复读不断传来，那是叫卖重庆酸辣粉的，自封自吹美名天下第一粉！
我浅笑，没有鄙视，没有藐视，没有看不起，你知道那，真正的，深深的，在心底里里，脸上展示着会心的笑而不语，是怎么的感觉吗？
这辈子曾在广西生活过30年，听说广西内各地区，多达20多种地方粉类，我当然没吃全. 不过，当看到居然有其他粉自称天下第一，我开心的笑了，你没来到广西吧！
桂A，南宁老友粉：这辈子初中的时候，第一次吃到，当时正在学校旁边，那家早餐店现做，特别记忆深刻，深刻到我后来再也吃不到如此美味的老友粉，即使在南宁！一元钱一碗，没有肉的，起锅各种干爆炝，豆豉，生姜，蒜米、豆芽、酸笋，少量辣椒，少量糖，然后倒入汤水，以及粉，猛火煮两分钟，OK! 有肉的要二元，当时吃不起；此粉甜酸辣咸搭配美妙，更是香溢无比！
桂B，柳州螺蛳粉：吃螺蛳粉一定要加辣，必须的，然后配上够冰够冻的啤酒，吃的热汗满脸，一边享受着卡在喉咙，吞在肚子里，正在嘴内流淌的火与冰，爽死了，，，这是我的吃法. 平时我是基本不吃辣的，但是，只有在吃螺蛳粉的时候，我才特意如此奔放，螺蛳粉也是在出了广西之外，在其他省份开店最多的粉了！只是有意思的是，我吃过最好吃的最美味的螺蛳粉，是在桂林，超级加辣，一瓶大可乐！以至于在桂林的一周，每天，我天天都去那里这样吃！飘仙死了……
桂Ｃ，桂林米粉：其实论味道，桂林米粉真不怎么样！我当然吃过最正宗的桂林米粉，在桂林，当时吃２元一碗，分量超级充足，就是能填个饱，，出名是桂林的东西而已，就好比桂林三宝，桂林米酒桂林腐乳桂林辣椒酱，其实都是很普通甚至难吃，不信你拿桂林米粉与贵州花溪王比比，根本不能比，拿不出手，但桂林有名啊，而且桂林米粉不算难吃，去桂林嘛，遇到价钱合理分量充足的，桂林米粉当然也由无数的游人，传播出去的美名！
桂Ｄ，梧州炒河粉：在百度的字条与360的字条中，都只提及到”广西三大名粉“，而没有梧州！因为在长期的年代，梧州一直被配外，文化与语言，都是粤语，外省人惯了知道广西的南宁、柳州、桂林，历史的原因，梧州与广东一江带水，相传相承！炒河粉是广东的美食，却在梧州发扬光大，青出于蓝，而炒河粉又分干粉与湿粉；在2014年的春节，我在梧州的客栈店面，迎接各国代表，中方的特工小组，每人点了一份干粉，一盘啊，居然这样的分量，都吃完了，第二天晚上，中方的特工，点了湿粉两份，同样吃得干干净净！
好吃吧，呵呵！
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螺蛳粉与桂林米粉，在外省还可以有机会吃到，而南宁老友粉与梧州炒河粉，不出省外.
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