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在中国大陆,超过70%的人患有不同种类和不同程度的鼻炎
靠鼻子感受,这个太玄了点吧
再说一下一般所说的葡萄酒的芳香,除了葡萄本身的,主要是发酵时木桶的味道
我在新疆品尝超过20种不同的葡萄,能区分味道的不会超过7-8种,不知道你能分辨几种?能不能顺便说一下哪种让你感觉更好些?
再顺便你能说一下你喜欢哪种木桶的气味?是什么样的味道?

喝酒的温度,这个的确是经验之谈,我个人喜欢比较低的温度,然后在嘴里慢慢升温,能比较清晰感觉酒精的一点刺激,在嘴里停留的时间越长,越能感觉这种刺激会传递到面部

接触空气之说要依据不同的酒,主要是储存年份的差别,不然早就有人用喷雾起到酒了,那接触多充分啊

接触空气主要目的有2个,一个是让一个什么物质稍微氧化一下,据谣传会使得酒的香味持久,我个人觉得纯粹在胡说
另一个目的是让酒精稍微挥发一下,尤其是新酒,那样口感会柔和一些,毕竟,多数人不会喜欢冲的酒

喝酒就不要听港B台云山雾罩的瞎扯,得自己慢慢体会
我喝红酒是因为以前心脏有点不爽,听说有好处就整箱买,朋哟还真以为我喜欢,陆续给我带了不少,我也得装,狂找资料充电,喝多了才知道那些多数在蒙人,人不是狗,嗅觉味觉没那么敏感

再说一个,我个人觉得白葡萄酒远比红酒好,特别是德国南部产的

现在黄酒和米酒是我的最爱

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