高含量的支链淀粉

论坛:江湖兵器作者:dodo发表时间:2009-02-13 04:52
所以糕粘的结实。。。真不愧是学那啥的。

我回头问问RS,知道不知道这码。他的背景可号称是生物花鞋。

大米做年糕是有的,只不过那不叫年糕。我不知道国内叫啥。
台湾叫板条。客家人做的多。新埔有一家很出名,经国先生
去过的,简陋的很,大照片在墙上,还是黑白的。我有个朋
友带我去吃,炒板条。我说这不就是年糕吗?他说不粘的,
大米做的。要好吃,得放些猪油炒。。美国很多卖的,白板
条,白粿条,都一样,硬得很,吃前要泡一夜。

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