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呵呵
江湖兵器会长胖2010-09-17 10:27:43
我也喜欢那些光影。不过戚风的那张,高光搭配黑莓,正是让我的其他很多张本来构图非常漂亮的照片死翘翘的原因,唉,我蛋糕都放进冻箱了,领导才告诉我。
要看戚风蛋糕配方的请进这里
江湖兵器会长胖2010-09-17 10:17:06
主要参考的是私房小菜的樱版提供的戚风蛋糕的配方,据说此方在日本长盛不衰.以前我提过的, 这里再给一次链接吧. bbs.wenxuecity.com/cooking/593648.html 我根据自己模具的情况和做戚风的经验,同时还参考了Rose Levy Beranbaum 的蛋糕宝典,对用料和过程做了很小的调整,具体如下: 模具:10英寸可脱底天使蛋糕模 原料: 6 个大号鸡蛋 (去皮后每个50克净重) 外加两个大号鸡蛋的蛋白 低筋面粉120克 蛋黄用白砂糖 40克 蛋白用白砂糖80克 植物油 80ml 水 80ml 泡打粉 1茶匙 塔塔粉 ¾ 茶匙 盐 ½ 茶匙 烤的时间我用的是325华...
格格一个人进来
江湖兵器会长胖2010-09-17 06:30:13
可能打算买的是Nikon D3100,说是给入门级选手用的,呵呵,不知道格格是不是要求更高呵。 www.dpreview.com/reviews/specs/Nikon/nikon_d3100.asp
短老师
江湖论剑会长胖2010-09-17 05:04:28
嗯很有帮助
江湖兵器会长胖2010-09-17 04:35:04
才看见
江湖兵器会长胖2010-09-17 01:53:18
要早看见了,我今儿个肯定不会上蛋糕了. 好在中饭吃得不多,损失不算太惨重. 另, 靠边老师的那个电视帖子,很可能是我第一次上兵器逛的时候看见的第一个帖子 ,所以印象灰常深刻......