盛赞
对俺来说忒难了，先把秘技收藏了，再慢慢学。
先请教一下面吧：
1).“醒一会，擀成圆的，再抹上油继续醒。 ” 再具体点行不？擀成圆的，是薄的
圆饼么？抹上油以后还要揉嘛？继续醒之前面团是个什么形状？球状？饼状？
圆饼么？抹上油以后还要揉嘛？继续醒之前面团是个什么形状？球状？饼状？
2). 另外，请教下普通的手擀面，面是不是要特别硬？也象这样加盐和面，中间抹
油再醒么？小莉同学也请分享一下经验。
油再醒么？小莉同学也请分享一下经验。
- 标题
- 作者
- 时间
- 长度
- 点击
- 评价
-
- 【菜鸟会】- 丁丁炒面
- arnew
- 2009-12-30 16:44
- 787
- 1673
- 0/0
-
看完炒面
- 小莉
- 2009-12-31 15:29
- 107
- 653
- 0/0
-
佩服佩服
- dodo
- 2009-12-31 14:08
- 134
- 527
- 0/0
-
做一家子可能有点麻烦
- arnew
- 2009-12-31 16:15
- 98
- 557
- 0/0
-
盛赞
- 会长胖
- 2009-12-30 23:32
- 328
- 587
- 0/0
-
回会长的话
- arnew
- 2009-12-31 10:36
- 600
- 552
- 0/0
-
问arnew，回会长的话
- 小莉
- 2009-12-31 15:33
- 272
- 523
- 0/0
-
问arnew
- 小莉
- 2009-12-31 15:33
- 30
- 558
- 0/0
-
一点就好
- arnew
- 2009-12-31 16:08
- 60
- 580
- 0/0
-
手艺真不错，赞~
- 厨娘.
- 2009-12-30 23:01
- 176
- 647
- 0/0
-
是干辣椒
- arnew
- 2009-12-31 10:25
- 71
- 573
- 0/0
-
为啥要切丁？
- 何永贵
- 2009-12-30 20:36
- 162
- 654
- 0/0
-
我想是因为好喂
- dodo
- 2009-12-31 14:09
- 18
- 522
- 0/0
-
因为它叫丁丁炒面
- Paperdoll
- 2009-12-31 13:50
- 14
- 592
- 0/0
-
回复：因为它叫丁丁炒面
- arnew
- 2009-12-31 16:17
- 31
- 621
- 0/0
-
阿贵
- arnew
- 2009-12-31 10:19
- 67
- 581
- 0/0