技术控之论
就事论事，“上海人家”的做工和配菜，一直处在沪市高端。既然菜谱的照片都醒目地亮出了淮扬帮的几款名菜，理论上肯定知晓这款菜的传统工艺，但事实上却“偷工减料”，名不属实。
我无法判断，这是“厨艺不精”的个别现象？还是一贯如此挂羊头卖狗肉？
按照下面文老师的例子来说，巴赫音乐之美成为古典庙宇被天天供着，但现实中，如果任何挂名的艺术家们在某地无法做到“正确”的演奏，那么，这个国度里某个专业圈子中肯定缺失了什么关键的东西！！！
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- 也评“舌尖上的中国”之外的话题。
- 泡网糨糊
- 2012-05-23 14:57
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其他的不论
- 弹皮弓
- 2012-05-25 08:23
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技术控之论
- 泡网糨糊
- 2012-05-25 11:14
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干嘛那么喜欢专注负面的东西
- 文思不动
- 2012-05-24 04:49
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同意、支持、赞成文老师！
- 如题
- 2012-05-25 13:28
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坚决反对文老师的言论
- 帅哥
- 2012-05-24 17:29
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刚看了赛德克 巴莱
- diwa
- 2012-05-25 09:26
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赛德克 巴莱大陆版已经被剪掉很多了
- 帅哥
- 2012-05-25 14:47
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有同感
- tips
- 2012-05-25 10:57
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帅哥老师义正词严的
- 文思不动
- 2012-05-25 03:31
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哪来的纯净无公害
- 弹皮弓
- 2012-05-25 08:11
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怎么可能呢！
- 帅哥
- 2012-05-25 04:45
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龙二误会了
- 文思不动
- 2012-05-25 07:48
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看不下去就是
- 帅哥
- 2012-05-25 14:27
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帅老师抬杆了
- 想你想的我变态
- 2012-05-25 07:47
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没看过怎么会说
- 帅哥
- 2012-05-25 14:26
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嗬，您这爆脾气！
- paperdoll
- 2012-05-24 21:04
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赞！
- windows
- 2012-05-24 19:00
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思想，是行为的浪漫史话
- 泡网糨糊
- 2012-05-24 14:43
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回复：思想，是行为的浪漫史话
- 文思不动
- 2012-05-25 04:19
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思想，是咋回事？
- 泡网糨糊
- 2012-05-25 11:19
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顶文老师
- 西里瓦内胡
- 2012-05-24 09:53
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顶文老师
- 呆傻愚笨丑
- 2012-05-24 08:57
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顶文老师
- short1
- 2012-05-24 05:33
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电视里的都是自慰，是下级演给上级傻子看的。
- 观看
- 2012-05-24 01:13
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