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一看就没做过饭
江湖兵器shamu2009-02-26 23:01:36
做菜很多时候都加broth的，就像中餐里的高汤 算了，你对做饭是clueless, 还喜欢指手画脚，再加上mamahuhu这个敲边鼓的。不说了。
悟性不够
江湖兵器shamu2009-02-26 22:54:45
做汤，当然是小火慢慢煨的好了。这个用慢锅比牛肉，红薯更重要。 你别老横挑鼻子竖挑眼了。你不是也有慢锅么，有回这么长帖子的工夫，自己做一个，保证能给你和你LD一个惊喜。
我这是
江湖兵器浪迹天涯2009-02-26 22:52:09
constructive comments...希望shamu老师创造出看到更有创意、更好吃的慢锅烹调。 就这个菜谱来说，我觉得如果是慢锅，不应该加broth，直接用生鸡肉，就是真正的慢锅
多谢
江湖兵器shamu2009-02-26 21:39:47
水的问题，我其实还是加多了，大概一杯吧，所以看起来比较稀。盛到碗里的时候都是bin(4声)的稠的。 至于擦碗，我知道应该，可第一俺懒，第二也想贴近懒人一回，让大家都有信心做饭以及咔嚓，所以就。。。懒了。你如果还记得几年前俺上的寿司照片就知道俺是可以做得好看滴。Hiahia... 恩，gumbo听起来很诱人，不过还在犹豫要不要上小龙虾。总觉得那东西不大干净。
好好好
江湖兵器shamu2009-02-26 21:30:33
你不切，只要能忍受大块洋葱，大块西红柿，最要命的是大块鸡肉，我一点意见没有。 ============================= 还有比我更懒地