我就是

江湖兵器shamu2009-02-13 01:39:06

想创新，试试改变做出来东西烂而没味儿的特点。熬汤太没有挑战性了。

差不多吧

江湖兵器shamu2009-02-13 01:36:55

您不用给我科普了，我曾经/现在有过三个慢锅，知道怎么回事。

还是timmy体贴人意

江湖兵器shamu2009-02-12 03:32:03

其实我问的是tips 还有人说要少放水，甚至不放水。有这个道理吗？ ============================= Rachel Ray 已经胖得像个大妈了。如果吃了她的饭也会变得像她一样，那太恐怖了。

关键是

江湖兵器shamu2009-02-12 02:46:24

有什么秘籍可以让做出来的菜好吃吗？ 如果就把肉，调料，水加进去，好像没什么味道。

不得是从渔夫手里往下救马？

江湖兵器蚂蚱腿子2009-02-12 02:29:36

可能效果不太一样. --- 当然也看你是要养一鲤鱼妖, 还是想吃红烧鲤鱼.. shamu老师，炖的东西反正原料健康有营养就成了贝。蛋白质打瘦牛肉鸡胸鱼虾鸡蛋贝类豆制品里挑, 碳水化合物打土豆

多谢

江湖兵器shamu2009-02-12 02:12:34

有没有什么更新鲜的菜谱? 炖肉已经试过很多次了，好像总不如火上炖的好吃。

好奇

江湖兵器shamu2009-02-12 02:01:15

这样做出的王八是什么味儿的？ ============================= 不好意思，开始看成“王八喂王八”了。

对

江湖兵器shamu2009-02-12 01:59:57

是slow coooker, 也叫Crock-pot. 做丸子太麻烦了，完全违背我的宗旨。

提米，子胖dodo以及所有大厨请进

江湖兵器shamu2009-02-12 00:51:54

俺是个懒人，又想在吃上面创新（哈哈，这个组合不多见吧） 现在想用慢锅做为主要烹调工具，早上出门放好原料，晚上回家就可以吃上了。 你们有什么营养又美味的菜谱可以分享吗？看了一些美国菜谱，都不合口味，或者不够健康。

Seinfeld

江湖兵器shamu2009-02-07 00:35:12