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呵呵这个我同意
江湖兵器会长胖2010-01-22 05:40:09
经常听到人说，嗨，不就是舍得下料么？说这话的，一定是不晓得食物配料的精妙的。 料不在多，这我从小就知道。那会儿虽然不做饭，可没吃过猪，不见得就没见过猪跑么？ 中国人传统地都不讲究称量，而是靠经验。 比如说调担担面的调料吧。小时候，家里有大大小小20来个罐子的各种调料可以用 的。我瞪着眼睛多少次了，看妈妈是怎么调的，想要偷学下武功，可是完全不灵。 同样的调料，我调出来的，跟妈妈调的，差了十万八千里。 妈妈的卤牛肉，我也学不来。我在北京也没做过，但是也观摩过，只有一点我能肯 定，妈妈下的料，比我见过的...
谢谢赵老师转帖
江湖兵器会长胖2010-01-22 01:00:12
不过，我在想：读，还是不读？主要是越读越晕。 关于转基因食品，最近看了几篇，两种截然不同的观点，都很言之凿凿的样子。 到底谁对谁错？我没法知道。 我唯一可以确定的是，我已经被转基因食品包围了。要不要选择转基因食品？我有 这个选择权么？
细节记不得了，
江湖兵器会长胖2010-01-22 00:29:11
每个人情况也不同。 教练最牛的是可以根据你的情况给你建议你的合理的总进食量。这个每人情况不同， 不知道她怎么算的。要是知道了，那不就把人饭碗抢了么。 健康的减肥从没有轻轻松松的，最主要的还是毅力。要健康饮食和合理锻炼相结合。 对于食品结构，用英文google一下就好了，不是什么秘密。人类所需要的无非是碳 水化合物，蛋白质和脂肪。三种都是不可缺少的。 少食多餐很重要。上下午要加餐，而且加餐和正餐一样，也要保证三种营养的搭配。 一小杯低糖低脂的酸奶是很好的加餐食品，基本上三种养分都有了，但是如果是脱脂的...
阔佬 :)
江湖兵器会长胖2010-01-21 23:22:50
我有另外一个办法
江湖兵器会长胖2010-01-21 23:16:45
还是加1个草果。但是下回我找口大锅，一次卤15磅牛腱。 这样的话，应该也可以达到bystander老师所说的奇效。:P 对了dodo，草果要先拍碎了 - 万一你要是不知道呢。 还有，红糖在川菜里用得很多，大多数时候是为了味道，而不是颜色。比如说，凉 拌菜里就经常用。拌夫妻肺片，我都是喜欢加红糖的。
我错了
江湖兵器会长胖2010-01-21 23:00:16
呆呆，我晓得是转帖。 我其实是看得不够仔细，看仔细了的话，这不是什么好笑的事。 我说不评论，主要是觉得一评论，难免又涉及到对人民zf的褒贬。 转基因的事情我搞不懂，只知道美国的超市货架已经被转基因货架占据了。 这文章里还提到了加拿大进口的菜籽油，应该就是我下面那篇文章里提到的Canola Oil。这是FDA的推荐用油，我刚查了查，也是有很多争议的。叹。 中国的人口和土地比例决定了，粮食必须依靠进口，农民再怎么养地也没用，靠提高单产是不行的，除非来 个大跃进。 写这个文的也是个标题党。不过所涉及的主题却的确值得深思。...