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科普一下吧
江湖兵器杀手壕2004-01-05 16:30:52
teng1、liu4都有这两个字。“火通”：接近烤、烙的意思。例如，把这条湿毛巾放暖气片上tengteng。馏：接近蒸，比蒸的程度浅。例如，把凉馒头liu了再吃吧。
俺们这
江湖兵器杀手壕2004-01-04 22:04:26
过年常备菜： 1、酥锅。内容包括：猪蹄3只、鲅鱼3斤、五花肉3斤、牛肉3斤、干海带1斤、藕2斤、白菜2棵。制作过程：1）、备料，鲅鱼切块过油炸成金黄色；猪蹄清理干净剁块，五花肉、牛肉先切块泡出血水，将猪蹄、五花肉、牛肉开水焯一遍泡在凉水里待用；干海带泡开，切块焯透泡在凉水里待用；藕切厚片；白菜摘去烂叶，老梆子整叶摘下洗干净，菜心切碎待用。2）、码料，大铁锅（直径1米）洗干净，锅底先码一层陶瓷汤匙（防止沾锅）将以上材料按照是不是容易煮烂的次序分层码好，先猪蹄后牛肉然后五花肉然后鲅鱼、海带、藕片、白菜。码好后...