有眼色的服务应该是
看不见服务员但服务员象影子一样体贴。
我记得有次看过某饭店的服务标准，烟灰缸里两烟头就要换，换时用新烟灰缸盖住老的，拿起来，然后把老的收托盘里新的放回桌面。骨头碟好象是盖三分之一就要换，桌上有菜吃差不多大盘可以换小盘时一定先说后换，包间里对主宾和主人的姓要问，要有称名服务（就是喊着某先生或某女士请试这酒如何之类），还有打火机如何递，筷子如何递等都规定很详细，基本上就是视觉上不会打搅到客人但是客人的需求马上就可以得到满足的。而且称名服务也使客人象老顾客一样。
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- 关于全聚德和大董 进来给俺解惑吧。。
- 鱼刺
- 2009-07-31 01:03
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鸭一样的
- 李啦啦
- 2009-08-24 23:55
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妮儿，听俺说
- 没知识的穷孩子
- 2009-08-02 21:35
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就说嘛
- dodo
- 2009-08-02 23:54
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嘘——
- 没知识的穷孩子
- 2009-08-03 00:19
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乌鱼蛋汤的区别
- 鱼刺
- 2009-08-02 23:09
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到底是豫中儿女
- 没知识的穷孩子
- 2009-08-02 23:39
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全聚德还是好些
- 海大龟
- 2009-08-01 21:45
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回复：关于全聚德和大董 进来给俺解惑吧。。
- 艳阳天
- 2009-07-31 18:14
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个人觉得九花山比大董和全聚德都好吃。
- houxiaoyang
- 2009-07-31 17:44
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九花山
- 浪迹天涯
- 2009-08-01 00:03
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说起服务态度
- shamu
- 2009-08-01 00:26
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全聚德
- 老九
- 2009-08-01 20:09
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那个我听说了
- 浪迹天涯
- 2009-08-01 00:41
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服务员可不能得罪
- 何永贵
- 2009-08-01 15:12
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唉, 实在忍不住, BS一下
- timmy
- 2009-08-01 12:04
- 90
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就是就是
- 靠边
- 2009-08-01 12:36
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看不到呀
- timmy
- 2009-08-01 12:42
- 41
- 1266
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你们怎么都抱怨?
- 靠边
- 2009-08-01 04:17
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有眼色的服务应该是
- 青梅
- 2009-08-01 07:38
- 461
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我也觉得北京的服务好
- 人民
- 2009-08-01 11:27
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有可能
- dodo
- 2009-07-31 23:39
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大董好吃
- 纸马
- 2009-07-31 11:00
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说说我的看法（有图有真相）
- snoopy
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打眼一看鼎鼎香
- 没知识的穷孩子
- 2009-08-03 04:44
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靠！
- snoopy
- 2009-08-03 21:04
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图好看
- 老九
- 2009-07-31 12:28
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呵呵
- short1
- 2009-07-31 05:01
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另外 是不是北京人吃多了油大的鸭子
- 鱼刺
- 2009-07-31 01:15
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哎，有些人从小就有烤鸭吃
- 萝卜炖猪
- 2009-07-31 10:27
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你有啥意见？？？
- 鱼刺
- 2009-08-02 23:10
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可怜
- timmy
- 2009-08-01 11:56
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唉, 赞叹一下
- timmy
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同赞
- 胖子胖
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我每次回去就给自己制定路线
- Alfa
- 2009-07-31 13:35
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