今天忙了一天

论坛：江湖兵器作者：dodo发表时间：2012-10-11 11:42
才有时间看看帖子啊。
 
小朋友们都没有吃过芝麻酱，除了火锅。不过他们几乎不吃火 锅料，我用小肥羊的清汤，全是味精啊，就煮一些东西捞出来给他们。小孩子的口味很简单，这两个人只要西红柿炒鸡蛋或者broccoli，就什么都不要了。 我做过几次包子，他们很喜欢，但发的不够好，买来的吃的很高兴，所以才想换个花样，没想到他们都不吃。我也有办法，就是把花卷都切成块状，和西红柿鸡蛋和 肉一起炒，水呼呼的，有味道，他们今天就像是pasta那样，吃一大碗，根本不问我碗里放的是什么。就像羊肉泡馍之类的意思。:)
 
对了，我有从重庆带回来的香肠调料了，不知道你会不会去做。那个每包也是给五斤肉的，但现在我没时间，今年又要过去了，冬天我还是会去订那个香肠，他们天冷了才会做。
 
夏天我做了很多很多很多次BBQ的烤翅，从国内寄来的调料。真是太好吃了，难以形容。我给你带一些去，如果不怕冷，咱可以BBQ，买五磅鸡翅，就正好用140克的一包调料，那个香味，想起来就要馋。烤箱烤不好，不如炭火的，虽然不健康，但太好吃了。
 
你 看那个面包的网址，我觉得做得挺好，就是照片比较朴素，让我觉得真实可信。想做汤种吐司的，老没来得及做汤种，我忘了告诉你，第一次我失败，还有可能的原 因是我用了高筋面粉，昨天用king arthur的all purpose就感觉好一点。我可能是擀太薄了，小时候做花卷，确实没这么薄，也不是筷子压的，是拉长了一点，然后卷起来，折在下面的，和现在这个样子不 同。我下次做那样的。:)
 
Have a good trip.
 
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